FAQ

Q

賞味期限や消費期限はどれくらいですか

A
FreshPepperは野菜と同じような生鮮品なので、特に期限の明示はありません。到着後はできるだけ早くご賞味下さい。
Q

胡椒の緑色はどれくらいもちますか

A
お手元で約2週間程度は緑色が保持できます。ただし、2週間以内でも黒く変色してしまう粒が出てくるかもしれません。 これは腐っているわけではなく、酸化によって変色しているので、召し上がっていただくことには問題はありません。
Q

開封した後はどのように保存すれば良いですか

A
袋を開封すると、胡椒の粒の呼吸が活発になるため変色し易くなります。 胡椒を容器に移して、こめ油等の油を十分に入れて胡椒の粒をしっかり漬けて冷蔵庫で保管して下さい。数か月は緑色が保持できます。 冷蔵庫で固まってしまう油はお勧めできません。
Q

冷凍はできますか

A
FreshPepperは冷凍もできます。
Q

なぜ予約販売が多いのですか

A
カンボジアの畑で収穫してから、できるだけ最短でお客様の手元に届けたいと考えています。 事前に予約購入いただくことで、日本で入手できる中では一番フレッシュな状態のものをお届けし易くなります。
Q

農薬は使っていますか

A
農薬は使っておりません
Q

化学肥料は使っていますか

A
化学肥料は使わず、有機肥料で栽培しています